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| 버섯 잘 먹는 사람 암 위험 45% 낮아 | |||
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| 작성자 | 관리자 | 작성날짜 | 2021-09-13 16:22:50.0 |
| 첨부파일 |
1 : 버섯신문 보도자료(21년 8월 31일).jpg
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 버섯을 일상적으로 먹는 사람은 암 발병 위험이 낮은 것으로 미국에서 실시 된 연구에서 밝혀졌다.
버섯 18g(중간 크기의 표고버섯의 갓 부분 1개정도)을 매일 먹는 사람의 암발병 위험은 버섯을 먹지 않는 사람에 비해 45% 정도 낮아질 가능성이 제시되었다.
해당 논문은 2021년 3월 16일 Advances in Nutrition 온라인판에 게재되었다.
- 버섯신문 제535호 6페이지(2021년 8월 31일)
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